Leven in Harmonie met de Seizoenen -- Zomer

Zon, warmte en vooral ook rust en koelte.

Peer Brouwers
Cover Image

夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。

“The three months of summer, they denote opulence and blossoming. The qi of heaven and earth interact and the myriad beings bloom and bear fruit. Go to rest late at night and rise early. Never get enough of the sun. Let the mind have no anger. Stimulate beauty and have your elegance perfected." Huang Di Nei JIng Su Wen chp 2

Het zal je niet verbazen dat het Chinese element voor de zomer... Vuur is. Het Vuur element is speciaal omdat het de vonk geeft voor de liefde naar anderen en het enthousiasme voor nieuwe ideëen en wilde plannen. De zomer is het meest Yange seizoen van het jaar, ofwel hitte, maximale activiteit en expansie. Bij een evenwichtig Vuur element is je hart sterk en gezond, je geest is kalm en toch vol vreugde.

Leven in Harmonie met de Seizoenen -- Herfst

Wanneer je in harmonie met de seizoenen leeft, zie je dat de natuur vertraagt en naar binnen gaat, als voorbereiding voor de rust.

Peer Brouwers
Cover Image

In de herfst worden de warme zomerdagen langzaam korter. De bladeren tonen hun kleurig doodskleed voordat zij loslaten ter voorbereiding voor de winter. Een koude wind geeft het seintje dat we onze zomerkleren kunnen opruimen en de warme uit de mottenballen kunnen halen. Ook worden de pompoenen en ander felgekleurde oogst binnengehaald, en opgeslagen voor de winter. Dit seizoen is de overgang van het ontspannen en zorgeloze van de zomer naar de serieuze en introspectieve energie van de herfst.

Peer Brouwers

Er zijn twee types allergische rhinitis: continu of seizoengebonden.

  • Een continu allergische rhinitis is te wijten aan een allergie voor huisstof, huismijt, honden, katten, etc. en de patiënt heeft er het hele jaar last van.
  • Seizoensgebonden allergische rhinitis (“hooikoorts”) wordt veroorzaakt door een allergie voor pollen en gebeurt enkel tijden het pollenseizoen. Het tijdstip hangt af van wanneer bepaalde grassen of planten bloeien.

Image description

Ju Hua + Gou Qi Zi: chrysantenbloesem en Goji bessen.

Leven in Harmonie met de Seizoenen-Lente

In het Westen begint de Lente officieel op 21 maart, de dag waarop dag en nacht precies even lang duren. Volgens de Chinezen echter begint de Lente met het Chinese Nieuwjaar, in februari, wanneer het licht terugkeert

Peer Brouwers
Cover Image

肝者, 將軍之官, 謀慮出焉, 膽者中正之官, 決斷出焉.

“The liver is the official of the military commander: plotting and planning are his duty. The gallbladder is the official of inner integrity: making decisions and judgements are his duty.” (Su Wen chp 8)

In het Westen begint de Lente officieel op 21 maart, de dag waarop dag en nacht precies even lang duren. Volgens de Chinezen echter begint de Lente met het Chinese Nieuwjaar, in februari, wanneer het licht terugkeert, en de slapende krachten in de bevroren grond zich weer beginnen te roeren. In beide culturen is de basisgedachte hetzelfde: een nieuw begin en een verse start.

Traditioneel Chinese Geneeswijze vertelt dat als de vers-groene kleur de takken vult en de boom de levenssappen voelt stromen, het potentieel stijgt. Met dit gevoel is ook de samengebalde sensatie: alles is nog mogelijk. Deze innerlijke druk weet nog niet hoe het zich gaat ontwikkelen; dat komt pas op het moment dat de bladeren zich ontvouwen in de latere lente maanden. Met ons gebeurt hetzelfde, het rijzende sap wordt ervaren als vreugde, maar ook als woede en ongeduld.

Kom mee naar buiten allemaal...

Na de stilte en geborgenheid van de Winter, is het nu de tijd om er op uit te gaan en de wereld opnieuw te ontdekken

Peer Brouwers
Cover Image
  • 春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被髮緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應養生之道也 *

“Huang Di said, “The months of the Spring season bring about the revitalization of all things in nature. It is the time of birth. This is when Heaven and Earth are reborn. During this season it is advisable to retire early and arise early. Also, go walking in order to absorb the fresh, invigorating energy. ”

Huangdi Nei Jing -- The Yellow Emperor's Classic of Medicine, circa 2e eeuw BC, hoofdstuk 2

Na de stilte en geborgenheid van de Winter, is het nu de tijd om er op uit te gaan en de wereld opnieuw te ontdekken en vorm te geven. Dit is de Lente, binnen de TCM (Traditional Chinese Medicine) verbonden met Hout en de Lever. Je kunt het al merken aan het lengen van de dagen.

Rijstepap voor snotneuzen

Deze eenvoudige rijstpap wordt gemakkelijk verwerkt en opgenomen door het lichaam, het tonifieert bloed en Qi, harmoniseert de spijsvertering en is verzachtend en voedend.

Peer Brouwers
Cover Image

... ook bekend als mie zhuo of rijst water, wordt in heel China gegeten als ontbijt. Het is een dunne pap gemaakt van een handje rijst en 5 tot 6 keer zoveel water. Hoewel rijst als basis het meest wordt gebruikt kun je ook spelt, haver of andere granen gebruiken. Kook de rijst in een pan met deksel op een laag vuur gedurende vier tot zes uur. Je kunt beter te veel water dan te weinig water gebruiken, en hoe langer je de congee kookt des te krachtiger.

Helende eigenschappen

Deze eenvoudige rijstpap wordt gemakkelijk verwerkt en opgenomen door het lichaam, het tonifieert bloed en Qi, harmoniseert de spijsvertering en is verzachtend en voedend. Door er andere groentes, kruiden, vlees of granen aan toe te voegen verander je de helende werking. Omdat rijst de Milt versterkt, worden de toevoegingen ook gemakkelijker opgenomen.