Cover Image

In de kou gestaan, op de tocht en dreig je verkouden te worden?

In de winter moet je sinaasappelen en mandarijntjes eten voor je weerstand, want daar zit vitamine C in... We hebben het allemaal van huis uit meegekregen. Maar klopt dat wel?

TCM kent aan alle voedsel een thermische eigenschap toe: gember verwarmt, munt verkoelt. Wat doen mandarijntjes? Net als alle citrusvruchten zijn sinaasappel en mandarijn verkoelend. Logisch omdat in het klimaat waarin ze groeien het erg warm is, en men behoefte heeft aan verkoelende voeding.