Voeding of vulling

Om te kunnen functioneren eten we. Wat we ons niet vaak realiseren is dat voedsel niet alleen maar energie geeft maar ook andere kwaliteiten heeft. Je drinkt thee met verse gember om op te warmen; verse munt thee om af te koelen, etc.

Cover Image

Om te kunnen functioneren eten we. Wat we ons niet vaak realiseren is dat voedsel niet alleen maar energie geeft maar ook andere kwaliteiten heeft. Je drinkt thee met verse gember om op te warmen; verse munt thee om af te koelen, etc. Zo heeft alles wat we eten een thermische eigenschap. Wanneer je dat weet kun je het voor je eigen voordeel te gebruiken.

De meest eenvoudige manier om van fruit te weten wat het doet: waar groeit het van nature? Citrusvruchten groeien in tropische gebieden, en logischerwijs worden ze gegeten om te koelen. Voedsel dat hier groeit in de herfst en winter is dus goed voor je energie-opbouw in de winter. Fruit dat hier groeit is gegroeid door de omstandigheden van ons klimaat. Het bevat Qi dat we herkennen en waar we sterker van worden. Wat je eet kan ook je medicijn zijn. Je oma/moeder etc. maakt kippensoep wanneer de kinderen zich wat ziekig voelen. In de Chinese cultuur is het normaal om het eten aan te passen aan eventuele klachten. Om er achter te komen welke ingrediënten je nodig hebt, moet je twee dingen weten: welk orgaansysteem is verzwakt en welke ingrediënten lossen dat op?

Over gewicht: 5 afvaltips

Het versterken en optimaliseren van de Milt en de Maag is al eeuwen een onderdeel van de TCM.

Cover Image

Een veel voorkomende vraag in de praktijk is of acupunctuur iets met overgewicht kan. In de TCM (Traditional Chinese Medicine) weten we dat je gewicht toeneemt en dat je de kilo's moeilijker weer kwijtraakt wanneer je spijsvertering (Milt en Maag) niet goed werkt. Dat kun je merken aan een opgeblazen gevoel, oprispingen, misselijk, constipatie of diarree, moe, wollig hoofd en een zwaar gevoel bij het opstaan, allergieën, een lagere weerstand en knaag aanvallen (vooral zoet). Buitensporig veel sporten, studeren en schermwerk zijn (mede-)oorzaken van een zwakker Maag-Milt systeem.

Daarnaast is er ook een emotioneel aspect dat bijdraagt aan gewichtstoename door troostvoedsel en eetaanvallen in tijden van stress.

Bloedleegte en voeding

In een ander artikel vertelde ik uitgebreid over Bloedleegte. Maar wat kun je zelf doen en bespaar je een bezoek aan mijn praktijk :)

Cover Image

In een ander artikel vertelde ik uitgebreid over Bloedleegte. Maar wat kun je zelf doen en bespaar je een bezoek aan mijn praktijk :)

Afbraak

Wanneer je met voeding zelf aan de slag wilt is het eerste dat je kunt doen het verminderen of totaal afzien van de volgende voedingsmiddelen:

  • koffie
  • zwarte thee
  • pittige kruiden en specerijen
  • granenkoffie
  • gemberthee
  • yogi-thee en chai (soorten die ook gedroogde gember bevatten)
  • zout
  • alcohol

Kaneel-Walnoot congee om op te warmen

Snel recept voor de herfst.

Cover Image

Kaneel-Walnoot Congee – voor 3-4 porties

Beetje koudjes? Voor extra weerstand en warmte maak je onderstaande congee

WAT GAAT ERIN

  • 1/2 kop gehakte walnoten
  • 1/4 kop gehakte pecannoten of andere noten
  • 1/2 kop zilvervliesrijst, 3x gewassen, laat 1 nacht wellen voor nog betere vertering
  • snufje zout (optioneel)
  • 4-5 koppen water
  • 1 theelepel kaneel naar behoefte
  • 1-2 theelepel honing naar behoefte
Cover Image

TMC (Traditioneel Chinese Geneeswijze) stelt dat de maag en de milt verantwoordelijk zijn voor vertering, opname van voedingsstoffen en het omzetten van voeding in Qì (energie) en bloed. Bij disbalans of wanneer de energie niet goed stroomt, dan krijg je tekenen van vermoeidheid, opgeblazen gevoel, pijn, overgeven, en gebrek aan energie. In deze tijd van overdaad en overvloed kun je misschien wel wat TCM tips gebruiken...

Voedingsadviezen

Laat voeding uw medicijn zijn...

Cover Image

Op mijn website staat dat voedingsadviezen onderdeel kunnen uitmaken van de behandeling. Het idee dat voedsel rechtstreeks invloed heeft op je gezondheid en welbevinden is een eeuwenoud concept binnen de Traditioneel Chinese Geneeskunst.

In de TCG is voedsel meer dan alleen voeding. Het is kiezen voor een gezonde levensstijl met impact op je geestelijke, fysieke en spirituele gezondheid. Volgens de Chinese Geneeswijze is voeding de eerste verdedigingslinie tegen ziektes of ongemakken. Puttend uit een rijke geschiedenis kun je de volgende aanbevelingen ter harte nemen.

Cover Image

Door de populariteit van het Yin voeden artikel klik hier , hieronder een opsomming van Yin voedend voeding.

! Geeft een erg rijk Yin tonicum aan dat zeer spaarzaam genuttigd mag worden.

!! Kleine beetjes vlees versterken, grote hoeveelheden zijn giftig.

Algemeen Yin voedend

Appel / Kippenei / Honing / Mout / Oester / Ananas / Konijn / Tomaat / Asperge / Mossel / Eend / Kidney boon / Mango / Erwt / Granaatappel / Snijboon / Watermeloen / Kaas! / Krab / Eendenei / Citroen / Melk! / Peer / Varkensvlees / Tofu / Yam / Abalone / Kokosmelk / Sesam (wit) / Inktvis / Weegbree / Nori / Mung Boon kiemen

De Nieren versterken met zwarte bonen congee

De winter vraagt om het zorgen voor je Nieren en je Nier Qi.

Cover Image

Als de temperatuur daalt zouden we ook moeten vertragen, simpelweg omdat ons metabolisme trager werkt in de winter. De winter is ook de tijd om rijke, voedende maaltijden te maken die het lichaam helpen energie te besparen. Dieren volgen het natuurlijke ritme en gaan in winterslaap. Mensen zouden energie moeten opslaan en krachten sparen om herstel en nieuwe groei te kunnen realiseren in de Lente.